第八十节:做菜
帮倒忙。”
“小声问一句,你哥哥做的菜怎么样?”吴奇隆嘘声说道,却是招呼这摄像师小哥在拍摄喃。很显然,录制节目嘛,剪辑之后效果如果不错,或许能给叶子加分。
“我哥哥是专业的,他的刀工出神入化,我觉得可以参加厨艺刀工比赛了。”
吴奇隆的厨艺也很好,当下卷起衣袖,进入了厨房想要帮忙,跃跃欲试的他在看到叶墨犹如鬼斧神工的刀法,顿时没了脾气。
叶墨正在切莴笋,准备凉拌一个莴笋丝。
锋利的刀子在叶墨手上像是幻影,‘哒哒哒’的声音连成一线,一根莴笋不到二十秒时间完毕。切出的莴笋丝细致均匀。
制作调味汁,大蒜切末,十几颗小米椒、加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精……倒入香油搅拌浸泡起来。跟着生火,热锅烧油,爆香少许花椒……
莴笋丝上浇上调味汁,再淋上花椒油……
另外两道菜,炝白菜和糖拌西红柿。炝白菜还好,但叶墨做的糖拌西红柿却是亮瞎了所有人的眼睛。他切西红柿都不用案板的,直接把西红柿抛起来,‘唰唰’两下切成四瓣,还能再用刀子把它们接住。两刀四瓣,每一瓣西红柿的大小也近乎相等。
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