下一百一十三颗。即便是混酿，每年产出的维欧尼葡萄酒也就不到两百瓶。而每年，酿出的维欧尼葡萄酒还没有装瓶就会被酒庄会员预定。每年保留下的不会超过五十瓶，这些酒都会放在这个古老酒窖里让它慢慢成熟，再拿出去拍卖……

    沿着阴暗潮湿的通道，两边酒架不满了灰尘。酒窖中间是一个圆桶形状的宽畅空间，这里更加阴暗了。

    储存葡萄酒的地方酒窖一般都非常阴暗，特别是白葡萄酒和气泡酒。如果经常被光照，葡萄酒会出现光线味，这是一种和葡萄酒本身格格不入的味道。通常来说，在超市里购买的红酒多有一股光线味，数多情况下和橡胶一个味道，让人咽不下口。

    圆型墙壁上陈列着密密麻麻的葡萄酒。多是已经完全成熟的葡萄酒，低温环境可以减慢葡萄酒的老化速度。这在酒窖里还竖立一根根柱子，昏昏暗暗的看不太清晰，阴森冰冷，好像电影里描述的吸血鬼所住的古堡巢穴。

    史蒂夫讲解了这个酒窖的历史，并介绍了里面的葡萄酒。

    除开维欧尼混酿的葡萄酒没有介绍，其他葡萄酒的平均年龄已经超过了13岁。其中大半是成熟的葡萄酒，剩下的正在老化。

    衡量一款葡萄酒，除了味道，更重要的却是
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