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第115章 豆腐丝儿

可能改变打算,你们就不必再多说了。今天我教你们做菜,也不过是随便指点一下而已,离收徒的资格还差得远呢!”傅咏菡道,“你们俩的刀工虽然一般,不过我接下来要教你们的那几道菜本来对刀工的要求也不算太高,勉强算是够用了。我的时间不多,我们还是先开始学菜吧!”

    石杰和朱良台看出傅咏菡眼中的坚定,不禁在心里叹了口气,只好不再提收徒一事,收敛心神开始和傅咏菡学做菜。

    可是他们心里却没有放弃要拜师的打算。

    傅咏菡教他们做的第一道菜,就是上次给甘映桐展示过的那道草菇蒸小母鸡。

    这道菜对刀工要求不高,对火候的要求却极高。想让石杰和朱良台在这么短的时间内就掌握好这道菜的火候,那显然是不可能的。所以傅咏菡干脆将这道菜拆分为二,让他们俩各自负责一部分。

    石杰负责熬煮草菇汁,而朱良台则负责后面的蒸小母鸡部分,其他的则是都跟着一起学。

    可就算这样,他们俩合作做出来的草菇蒸小母鸡味道也只能算是一般,和以前的九鼎香后厨水平差不多。这样的味道虽然已经能够让客人们满意了,可是想要从芙蓉酒家抢生意,那就不可能了。(未完待续。)手机用户请浏览阅
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