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第四十七章 魔幻麻婆豆腐(2)

、维生素及碳水化合物,具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。虽然在这个不死的世界没有什么意义就是了,但是,味道鲜美哦。”

    一边说笑,一边进行菜品的料理,郑双龙这不是对制作菜品的不专心,而是,对这道麻婆豆腐已经形成了肌肉记忆,已经本能的能够对那十多道制作麻婆豆腐的程序进行反应,在制作这道麻婆豆腐的时候,郑双龙是不会出现失误的。一分一秒的失误都不会有。

    肌肉记忆(MuscleMemory),人体的肌肉是具有记忆效应的,同一种动作重复多次之后,肌肉就会形成条件反射。人体肌肉获得记忆的速度十分缓慢,但一旦获得,其遗忘的速度也十分缓慢。

    当然,郑双龙现在拥有的厨艺方面的这种肌肉记忆,也仅仅限于麻婆豆腐这一道菜品,不过,就算是仅仅是一道菜品的肌肉记忆,也是一件很了不起的事情。

    能够习得肌肉记忆的厨师,可都不是简单的厨师。技师,高级技师,唯有这最顶级的两个等级的厨师,才拥有这样的技能。

    这可是通过了数百次,甚至上千次的练习才能够形成的条件反射,形成的无需思考的最迅速,最正确的动作。

    听着郑双龙对麻婆豆腐的
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