制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸三十分钟至肉酥透。

    旺火煮沸，小火焖酥，再用旺火蒸至酥透，很快，一道肉酥烂而形不变，油润不腻入口香糯的东坡肉就这样完成了。

    将配菜的西蓝花切好，洗净，过沸水，捞出，装盘。

    就这样，不到一个小时，在水户郁魅准备分切刚刚从烤箱中出炉的牛肉的时候，郑双龙已经将制作好的东坡肉装入瓷盘中，这样，郑双龙就奠定了先上菜品的胜利优势。

    主持人川岛丽关注着郑双龙与水户郁魅料理的进程，当看到郑双龙已经完成了料理，甚至已经装盘好了，为了保证郑双龙制作的料理不会因为时间的流逝而冷掉以至于失去了爆发力。

    川岛丽在时间还没有归零的时候，就走到了比赛台郑双龙的身边，轻声的问道：“您好，郑双龙同学，你是否要先让三位判定员来品尝你的料理。”

    看了看脸上带着可爱的笑容的川岛丽，郑双龙温和的笑着说道：“不用了，我看那个水户郁魅同学也差不多快好了，不差这十多分钟，非常感谢！”

    “那，就这样吧。我先回去了。”被郑双龙温柔的笑容给闪了一下的川岛丽，脸微红的说了几句，就快速的回到了自己的位置上。
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