第一百五十六章 色彩缤纷的早餐(3)
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思考了好一会儿,郑双龙最终用笔将包子二字划去,轻声的嘀咕道:“果然,包子是不行的,虽然明天审查的不限主食材,不限菜式,可是,说到底其中绝大部分的客人都是日本人,这样一来,就必须考虑日本人的口味。”
翻了翻放在床边的美食杂志,看上上面对于日本料理的描述,特别是对于日式早餐的描述,郑双龙嘴角抽搐一下道:“日式早餐的标准配置是牛奶、米饭、咸菜和酱汤。将神经绷的紧紧的、生活压力、生活节奏非常快的日本人可没有那么多的时间来享用早餐,因此饱含汤汁、吃起来稍微会耗费点时间的扬州包子,灌汤包之类的可不太符合日本人的生活方式。”
“而且,最重要的是,因为地域的关系,日本料理可是非常的少,这样一来,以吃饱为主要目的的包子家族中,估计只有小笼包才符合……而小笼包,说真的,真的是太麻烦了,一份小笼包十个,唔,就算省一点时间,砍到五个,可是小笼包必须调配酱汁,这样一来,制作料理的耗费的时间就太多了。”
“蒸一笼包子最少十五分钟,两个小时的时间,在卖完的前提,尽可能的多制作一点,用小笼包的话,太吃亏了。扬州包子,灌汤包又不太符合日本人早餐的饮食习
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