刷子刷，老话讲七分盘，三分刷。用刷子把手上的油脂和汗液均匀的刷到纹路里，这样长期下来才能越来越好看。”

    “行里人还有个说法，汗手上色，干手挂瓷，油手才是盘核桃的神手！”

    吴世襄对着摄像机侃侃而谈，一点也不怯场，不断分享自己经验给观众。

    “还有这个说法？什么意思？”

    “人的体质不同，手上分泌的油脂和汗液也不一样，有的是酸性体质，有的偏碱性。出手汗多的人核桃容易上色，第一年效果最明显，变色快。不过再往后就可能发乌，你想一直用汗水泡着核桃，它自然不亮。”

    “手干的人盘核桃最讲究耐性，核桃变色慢，不过慢工出细活，一旦功夫够，那盘出来的核桃清亮干净，绝对是上品。当然最好的就是油手，上色快，包浆也足，盘一年顶别人三年！难得的神手。”

    所有人被吴世襄神奇理论吸引，全神贯注听着，白霜又提出好几个问题，他都一一解答，一副资深玩家样子，白霜很满意。

    转眼到吃饭时间，丫头去村里买点菜和鱼，下厨做了四菜一汤，手艺很好，大家边吃边聊。

    “你们还要进山去找找野生老树？”老郑一听，有点担心。

   
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