曰“酢”。

    主人裴矩自饮之后，伸手示意，宾客一饮而尽。此礼曰“酬”。

    这便是一套“献酬”之礼。

    此礼名中的“献”字，代表献礼之意。

    普通大户人家，通常省略此礼。但闻喜裴氏请客，一点礼数都不会少。

    裴矩一招手，早已候在一旁的奴婢，手托摆放着整匹束帛的托盘，向宾客献礼。此曰“酬币”。

    宾客接受了礼物，这“献酬”之礼，才算达成。

    别急！

    这才是“一献”。

    闻喜裴氏这样的望族请客，必须做满“三献”之礼！

    一而再、再而三，“三献”之礼达成。

    三献礼成，主人才算尽到地主之谊。

    接下来，宾客便可以相互敬酒，曰“旅献”。

    相对献酬，旅献的程序简单一些。

    基本的规矩就是，尊卑长幼有序，先敬主人，再敬其他宾客。

    旅酬礼仪，说着简单，其实也相当复杂。

    现代人相互敬酒，简单粗暴：

    某某，咱哥俩走一个！

    某某，干一个！感情深，一口闷！

    古人敬酒，规矩
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