它体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。古代不少名人都写诗作赋称其为“龙鱼”。由此可见黄河鲤鱼的珍贵！用它制做的’糖醋鲤鱼‘外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。

    江小鱼做这道菜的鱼则是老江头从清水河钓上来的野生活鲤，虽然从名气上比不上后世的黄河鲤鱼，但是，在这世界里，由于没有任何污染，江小鱼绝对相信这鱼的鲜美丝毫不会逊色于后世的黄河鲤鱼！

    先是闻着眼前盘子里的‘糖醋鲤鱼’，便已经是香甜扑鼻了！江小鱼夹起一块鱼肉放入嘴里。不错！鱼肉表面上的醋汁酸甜可口，再一咬鱼肉，满口的鲜香！

    抬头看看虎头他们几个，发现他们的脸上都露出惊喜的表情！2丫更是夸张，吃了夹来的鱼肉后，还把手中筷子放入嘴里舔上一舔，那样子恨不得把筷子都吞了！老江头夹上一块鱼放入嘴里，细细的品尝之后，倒上一杯酒，’吱‘的一声，浅尝一口，满脸的享受！

    ”哥，我从没吃过这种做法的鲤鱼，居然是甜的，真好吃！这菜有名字么？“

    ”这叫我以后怎么还能吃得下别的鲤鱼？哎······“

    ”哥，你到底会做多少菜？“

    江小鱼见到虎头等人七嘴八舌的问了起来，
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