第七章 扩大生产
,这样沉?”
“是黄豆,我打算每天做些东西到集市上卖。”楚瑶笑着回答。
王婶皱皱眉头,看看左右无人,悄声道:“我看这些天你爹动不了还安生,你小心他把你卖了。”
“我知道,谢谢王婶。”
王婶见楚瑶神色清明,便不再多言,言笑晏晏的和前面的婆子们说笑。
楚瑶洗干净大缸子,照着比例泡了十五斤豆子,恨不得马上开工赚钱。
外面黑的瘆人,这会儿才10点左右,对古人来说,就是半夜。睡觉的时候,楚瑶顺着草墙走,在院子里烧了火,微弱的火光中,楚瑶快步搬开泡好的黄豆,从下午回来到现在,已经有2个时辰了。中间填过一次水,黄豆开始变软膨胀。
楚瑶挽起袖子,她推着小磨,豆香弥漫,伴着石磨滑过的声音,她还能听到屋中酣睡的声音,柴火噼啪的声音中,楚瑶端着大锅开煮,她指尖划过豆浆,温热的卤水化开,勺子在浆内不停搅动,慢慢的,楚瑶可以看到,浆花凝结是豆腐花。
她端着打好的豆浆倒在大缸内,一盏茶的功夫,缸内的豆腐花充分凝集,快速轻轻地舀入模型内,包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。
下一步最为耗神耗力
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