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    太阳从山顶上翻过去后，天色一眨眼功夫就黑了下来，父亲感觉天有点凉，母亲就在柴火堆旁边抱过来一堆柴，放在桌子边烧起一堆火来，这样大家边吃边聊就不会感到冷了。毕竟现在还是冬天，父亲和舅老倌一边吃一边说，说着说着就说到吃上来了，而这冬天里吃的形式最重要就是火锅炉子。

    老家的这种火锅炉子，是用陶做的，上下都是三个脚，中间一个带栅栏的夹层，可以装木炭。

    在炉子的上面，也是架一个陶做的甑钵，下面火一烧，上面就可以吃菜了。

    那时候，老家的人很喜欢吃酒，冬天吃酒就必须上炉子，没有炉子热菜，那些菜不一会就会被油冻住，根本吃不成，而且有了炉子的热菜，人的胃口也好些，这样吃酒的人才能整夜整夜地吃而不累。

    说到吃酒呢，有些家里担心吃酒到后头的时候，有些人吃酒多了，拿筷子不稳或者伸手夹菜没有轻重，容易弄翻架在上面的装菜的甑钵，就把甑钵和炉子本身做到一起，这样既方便吃菜，又方便收拾，吃完酒后洗干净就可以放到一起，而不用需要的时候满房子乱找。

    这种炉子，父亲在老城堡的时候做了一个，搬过来后，由于要站岗，一家子也没机会一起
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