第二百八十二章 百花齐放
为在山上找到了一片黍子地,这下可是有主要的粮食作物了。
黍子,单子叶禾本科植物,生长在北方,耐干旱,一年生栽培作物,民间称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为多用黍米酿酒,又称为“酒米”。籽实淡黄色,常用来做黄糕和酿酒。
在现代,山西的很多地方都有种植。
而在1937年的今天,也是山西平常百姓家的一种重要的粮食作物。
不过看山上的这一片黍子地,应该是野生的。
王亮对于这个黍子还是有一些了解的,其形态特征与糜子相似,子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米,呈金黄色,具有粘性,又称黄米、软米。营养价值高,含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素。可做油炸糕和酿米酒。黍米具有滋阴补肾、健脾活血作用,具有食疗价值。黍米粘性大、较难消化,忌过量食用,老弱病人和胃肠功能不好者应少食。
不过王亮相信这些年纪并不大的战士们应该可以吃吧?都是农家子弟,都是质朴的人,身体没有那么娇贵。
当即王亮就派战士对这片地里的黍子进行了收割,装了足足六十麻袋啊。
这让丁
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>