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第六张章 酸梅汤

    。

    第二天一早,杨云便差风雷去生药铺买回来乌梅、甘草、山楂片、陈皮等材料。风大伯见他要买一大堆药材,心中疑惑,赶紧过来问他是不是不舒服,要不要请大夫来瞧瞧,这大夏天的,中了暑可不是闹着玩儿的。杨云也只是笑而不答,暂时不说破。

    很快风雷将以上材料全部买回来,满满当当一大堆。杨云又在风义山的杂货店取来一大块冰糖。二人抱着一堆东西来到厨房,风雷不知道他要干什么,跟在后头东问西问,兴奋的上串下跳,柳依然和她舅母也一脸疑惑的看着他俩。所有东西备齐,将乌梅、山楂等材料按比例配好,洗净放入灶台上的铁锅,随后吩咐风雷打来一桶井水注入锅中,紧扯风箱,大火熬制,等到锅开,换小火慢熬。大约半个时辰后,见已开始收汁,再放入冰糖,操起铁勺不断搅拌,直至冰糖全部融化。再差风雷去柳依然房中讨来一大块干净的麻布,将熬好的汤汁滤净、晾凉。

    杨云指着晾好的酸梅汤,对风雷说:“喏,尝尝吧,小子。”

    风雷在熬制的时候就已经被香味熏的垂涎三尺了,杨云一发话,赶紧舀起一勺咕咚喝下。

    “哇!太好喝了。”风雷说完又连喝了三大勺,打了一个响亮的嗝后接着说:“
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