第四章 维生素C
坏血病,学名维生素c缺乏症,在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病,其中又以军人、海员和探险者为高发人群(因为这些人往往因为这样或那样的原因导致食物结构单一)。尤其是海员,一次出海几个月时间,在海上长时间无法接触到富含维c的果蔬,以至于他们是最易被坏血病夺取生命的人群,因此,这种病又名“海上凶神”或“水手的恐惧”。
坏血病的可怕性,是里昂这个现代人所无法想象的,但在中世纪甚至大航海时代,这可确确实实是一种致死的疾病,而且如果不补充维生素c,几乎必死。
历史上有多少军队和航海船被坏血病摧毁?里昂没办法统计。然而,长时间问题得不到解决,一个团体因为这病症崩溃的情况并非没有。远的不说,例如日俄战争中的沙俄军队,他们失败的重要原因之一便是坏血病的爆发。而如果当前的远征军减员到一定程度,那么可能没到达目的地,军队就会因为该返航还是该继续下去而发生分歧乃至分裂吧?
为了避免看到那样的情形,一定不能任由坏血病发展。而治疗坏血病的方法,也很简单,吃几个富含维生素c的水果,过两三天就会明显好转,但是如果没有,呵呵。
此时里昂抬头远望,看到船
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