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    “不食河鲀不知鱼味，食了河豚百鱼无味。”的说法可不是白来的。

    但与这份美味相对的，便是河鲀的毒。

    河豚的毒素，只需要0.48毫克，便能致人死于死地，是柯南中经常用来杀人的那种氰化物的一千多倍。

    但即便是如此，也有不少人为了河鲀赌上性命，就连中国宋朝第一吃货——苏轼苏东坡先生，也在冒死一吃后留下了“值得一死”的评价（最恐怖的是，那时候天朝做河鲀的方法就是单纯地煮，煮很久很久，和霓虹切片碱水去毒的原理完全不同，有很大几率带有余毒，所以说苏东坡是真的在冒死吃）。

    而在日本，即使是这个美食文化极其发达的时代，每年也有那么几个人因为吃河鲀而死，而日本居然还给了拥有河鲀料理资格的厨师每年数个死亡指标！（这是真的，现实中霓虹的河鲀料理厨师，只要是有专门证书的，每年大概有四五个死亡指标，只要死亡人数在这个数字之内都算是合格的，不过近年来因为开始使用无毒或者微毒的河鲀，这个指标慢慢也在变成象征）

    虽然现代人工养殖的河鲀毒性有所下降，有些甚至打着无毒的招牌（虽然理论上无毒河鲀的味道和普通河鲀应该不会有差异，但是实际上还
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