第一百三十三章 制作史上最辣咖喱
度单位)!
在厨房里,系统甚至贴心地给杨明配上了防毒面具!
没错,你没有看错,就是防毒面具!
当辣味达到极致的时候,甚至堪比剧毒!
就连杨明这个辣党,都有点不敢想象制作出来的咖喱,他吃不吃的下去。
接着,杨明拿出这次咖喱的主菜,中级牛类通灵兽。
凭借着初级刀工,杨明轻易地把牛肉切见方的块。
杨明并不是专门切开完全的瘦肉,反而有点肥的或带筋,这样炖起来,肉才不会太烂,吃起来的口感会有点嚼劲。
同时,杨明将土豆切成方块儿,块儿一定不要太大,每一个的外形不求一致,但求大小差不多,差不多有一个羽毛球的头部大小即可。
这样煮出来的咖喱土豆,既美观,又软濡,粉粉的,很好吃。
随后,杨明将洋葱切成粗丝,不会太薄。
不然,洋葱太薄容易变得透明,很快就溶解,不能持续释放出香味。
将材料基本滤过一遍,杨明在锅里放适量的油,用中火把洗净擦干的牛肉放进去爆炒一下,看到边角发焦的时候取出。
杨明再用剩下的油,倒入洋葱也炒一下,用香气
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