比做牡丹花，妖艳非常，引人注目。

    那么，蛇汤的清香宛若莲花般，幽幽传来，开始不明显，却能慢慢引入入胜。

    在高温的沸水之中，原本看起来还算很粗壮的蛇肉，体积开始慢慢萎缩起来。

    原本坚韧的蛇皮熬不住高温的折磨，变得光滑柔软，连带着蛇肉微微向里卷起。

    这个时候，蛇羹也即将结束。

    不过，其实还有最后一道程序要走。

    尽管做蛇羹的材料很少，但有一样东西绝对不能少。

    那就是酒！

    杨明拿出在村子买来的白酒，向锅里洒下将近三勺子的量。

    如同干材遇到烈火，怨女遇上痴男，两者顿时爆发出激烈的火花！

    如果说，之前蛇羹的香味只是若隐若现，但在倒入白酒之后，立即大变，一股夹杂着蛇香和酒香的味道扑鼻而来，让人陶醉！

    当然，白酒最重要的作用不是这个，而是除去蛇肉的腥味。

    因为蛇性偏凉，腥味浓重，即便放入类似陈皮的佐料，也未必能够完全除去这股腥味。

    可若是放入白酒，却不仅能够完全除去腥味，还能化腐朽为神奇，变成一种独一无二的香味。

 
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