着初级刀工，肯定拆不下来的。

    随后，杨明将山甲肉切成一个个方块，每一块都有着麻将大小，拿去下沸水锅去掉血污，再捞出，沥干水，放到一个盘子上待用。

    接着，杨明将黄芪、桂圆、虫草、当归用清水洗净，然后切成片，生龙锅烧热下油，放入葱、姜和黄芪、桂圆、虫草、当归煸香。

    一时间，一股葱姜和药材的爆香扑鼻而来，让人闻之气爽。

    随后，杨明拿起一旁的山甲肉，倒入进去以后，再倒入些许料酒爆炒!

    火焰怒烧，香肉飞腾，浓香溢锅。

    可以看到，在快速的翻炒之下，山甲肉的颜色逐渐改变，从粉红色，染上一层淡金，接着变成暗黄色。

    等炒了差不多，杨明加水盖上锅盖焖，待锅中汁水即将消耗殆尽时，杨明打开锅盖，将焖好的山甲肉块，皮面朝下放入盘中，将锅里的剩下的汁水淋浇在上面，再把里面的食材有序地洒落在上面，让它看起来整然有序。

    随后，杨明将白招来，“你把这菜端出去。”

    谁知，跟在白身后观察学习的花火不乐意了，嘟起小嘴，道：“老板，这回该给我干活了吧？”

    看着花火一脸认真的神情，不像是赌气
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