设置

关灯

第一百六十三章 幸福的里志

要等到下午才行了。

    现在是吃饭时间。

    虽然还不能出去玩,但京都的传统料理对他们来说也是一个不小的期待。

    而酒店也没让他们失望,一来就给他们上了京都有名的豆腐料理。豆腐是京都的名物,自明治时代从中国传过来的,慢慢地也发展出了很多特色的豆腐料理。虽然吃不到高档的怀石豆腐料理很遗憾,但是其他的豆腐料理也是足够吸引人眼球的了。像汤豆腐、汤叶豆腐、豆腐馒头、怀旧豆腐等等,虽然量都非常少,但种类却特别多。

    一时之间倒也让人觉得惊喜连连。

    日本料理和中国料理有一个很大的区别,那就是中国的菜分量一般都很多,放在桌子中间,每个人都可以去夹。而日本料理却不习惯这样,就像学校的食堂一样,每个人面前都有独属的饭菜。

    前者认为这是分享,是礼乐文化的中庸之道,后者则认为这讲卫生且富有情趣。

    不过看着每个人面前都摆着十几个碗碟,折木真的很想问一下,这样洗碗不会很辛苦吗?不过这些碗碟器皿倒是非常小巧精致,摆放也很有讲究。

    多以山、川、船、岛为图案,并以三、五、七单数摆列,品种非常多,既有观赏性又实用。

 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>