拱开地面时，会破坏松露的菌丝体，导致以后松露的产量下降，因此1985年之后，意大利政府就禁止使用猪来发掘松露。

    也正因为如此，人们就把目光盯向了，同样以嗅觉灵敏而著称的一种动物，狗。

    相比于猪，狗的嗅觉也很灵敏，而且更容易控制。

    但是除了拉戈托罗马阁挪露犬（英语：lagottoromagnolo）外，别的狗都需要经过训练，来记住松露的气味。

    训练一只会寻找松露的猎犬，要经过复杂的过程，首先是训练狗把丢出去的球叼回来，然后用奶酪代替球。

    继而把奶酪藏起来，让狗去把它找出来，最后再用小块松露代替奶酪，让狗找到并挖出来。

    这样一条经过训练的猎犬，在市场上可以卖到3000欧元。

    在寻找松露的前一夜，猎人通常不给猎犬吃东西，这样猎犬为了换取食物作为奖励，会更加努力地去寻找松露。

    不过，秦旭相信，自己家的两个二货，肯定要比那什么，拉戈托罗马阁挪露犬厉害。

    只是这两个懒货，让它们吃东西它们在行，可是让它们干活？估计有些困难啊！

    想到这里，秦旭揉了揉脸，露出了一副
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