。

    而按着屠宰的时间不同，又分为abcde五个级别，

    a级指的是九个月到三十个月年龄大小的牛，b级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，

    基本上在超市里面看到的好的牛肉，都是a级的。

    超市里面可以买的到的牛肉，最好的只有优选的，不过优选的价格也是最贵的。

    一磅（九两）优选的牛肉，差不多要卖到五十美刀，确实是太贵了。但优选之下，标准、商用、可用这三样牛肉的价格，就要便宜的多了。

    标准的牛肉，一磅的价格不到八美刀，商用的也就是五美刀左右，可用的三美刀，切碎和制罐的牛肉是无法直接使用的，切碎的还可以卖个肉馅啥的，差不多一公斤一美刀左右。

    最后制罐的牛肉，其实做出来的罐头，除了特供给军队的之外，基本上美帝的平民是不吃的。

    那天约翰做给秦旭的，就是标准的级别的牛肉，就那还吃的秦旭直呼美味。

    在国内，这样级别的牛肉，基本上都是特供给那些牛排餐枯的，

    大家可以去超市里面买到的牛肉，
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