们，真正高超的炒饭，是炒完后，饭粒能保持原来的颜色，并不是所谓的三粒米一粒蛋黄什么的。”张枫一边感受的着油温一边道。

    “现在，有个比较棘手的问题，我不太喜欢他们这边煮稻所住出来的饭，这种是把稻谷放在锅中加水煮沸，晾干后储藏或碾米食用，这种大米色泽微黄，煮的饭你们也看到了，个人喜欢白色，所以我要想办法把它们的黄色褪去，你们猜我面前这三样东西哪样可以做到？”张枫卖了一个小关子，油温也差不多了。

    张枫也不管直播间的观众如何猜测，继续按照他的步骤做着，把已经晾成单粒的饭放进了锅中，然后把切好的椰子果粒放进了锅中，快速的翻炒了起来。

    旁边的厨师看到这一幕，不由的轻蔑的笑了笑，还看了一眼赵四，赵四嘿嘿一笑，脸上一点也不在乎，心道：“老小子，等会亮瞎你们的狗眼。”

    当然，赵四也不知道张枫要干什么，但他知道，张枫不会傻到用椰果粒来配米，做炒饭，两者着实口感相冲。

    “原来如此！”赵四比直播间的观众反应快，他明白了张枫是要给米脱色，看着大小合适的椰果粒，还有一旁放着的捞勺，赵四不得不佩服张枫。

    我去，你们看，米粒在变化，我
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