”一个中年人大声道。

    “我们也没有，抽我们吧，压轴菜！”

    “压轴菜什么啊？说来听听！”

    ……

    各种询问的声音响起，张枫笑呵呵的拒绝透露，然后转身进了厨房开始忙活了起来。

    “这牡蛎猪红汤的材料有鲜牡蛎（加少许料酒、太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。

    记住，每样食材都要新鲜！要做出招牌菜，要让店铺活起来，就得下本钱！只要好吃，有人买账，出来玩的，都不会太在乎钱！

    现在放调味的，调味料先把早上我熬好的高汤放2－3饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。

    这几样一点要买咱们哪边的货，而且要买真货，那边堆着的是你以前买的调味料，都是劣质产品！”

    “我记住了，记住了！”王军一边回话一边在小本子上快速的写着东西。

    “好了，东西准备好了，我要开做了，看清楚了！麻油烧热，放进辣椒片、蒜蓉、辣豆辩酱炒香……

    现在注入高汤，放进猪血、小白菜、豆芽，红大酱、辣
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