入米饭。

    然后把米饭混合着这些配菜，炒到粒粒分明就好了。

    这里，比较关键的地方就是米了，如果是有剩米饭那就最好，这样很容易让米粒分开，不会显得很是粘腻。

    等到里面的配菜红红绿绿，以及再配上米饭的白嫩，煞是好看的时候，那么就该放好调料准备出锅了。

    这里，连翘还在里面放了自己制作的番茄酱。

    味道上和一般外面卖的有些区别，会更加的有鲜味，同时颜色也会很鲜艳。

    这也是连翘的独门秘诀，一般做菜的时候，连翘需要的时候，总是会放上那么点儿进去。

    所以提前她专门做了整整的一大罐，就为了之后方便的时候，可以直接取用。

    等到米饭炒好了之后，便开始做最后一步，蛋皮的部分。

    做蛋皮这里，其实也是有些小小的诀窍的。

    那便是蛋液的处理上，一般的厨师，可能会做的时候，为了让蛋液更加的润滑，一般有的会滴些油进去，这样做的时候，蛋皮的颜色也会很鲜亮。

    有的人则是喜欢加些水进去，一方面鸡蛋会变得更加的嫩滑，但是对于厨师来说，则是要更加的考验他们。

    因为鸡蛋
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