军站在旁边，好奇的看着连翘，他还没见过，做熟的鸡肉，还要放在冷水里的样子。

    不免好奇的问了起来，“这样做会不会鸡肉变凉了，发腻的，你还生病着，这个最好少吃点儿……”

    连翘一听，心里一暖，嘴上却解释着说道：“这是刚闷好的鸡肉，就算放在凉水里，也只是表皮会受凉紧缩，但是里面的肉，还会保持着一定的热度，这和那种本身就都是凉的菜是不一样的！”

    顾严军一听，这才明白了过来。

    之前他竟然还觉得，做饭很简单。

    但是，经过连翘这么做过之后，他瞬间对那些厨师们，佩服了起来。

    这么道工序，这么多的讲究，他们都是怎么记得那么清楚的？

    等到连翘都做好了之后，顾严军立马把菜，都端在了客厅的餐桌上。

    然后给连翘倒了杯热水，两人这才开始吃了起来。

    顾严军好奇的尝了口连翘做的白斩鸡。

    沾着调好的酱料，一口咬下去，便瞬间感觉到，那满口的浓香的滋味，瞬间沁入心脾。

    鸡肉是那种嫩到就算骨头咬开了，骨头里都还微微的带着些红。

    那冰凉弹牙的感觉，那滑嫩多汁的口感
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