碰到懂行的人了！敢问施主，你能说出这道菜是如何做的吗？”

    他眼神发亮，很是期待的看着连翘。

    显然这是遇到了知音才会如此。

    连翘也微微浅笑，然后说道：“好的，这道菜看似复杂，其实说起来也比较简单。”

    连翘用筷子，夹起了一朵，然后缓缓说道：“先是把茄子切成花刀，紧接着便是用盐腌制一下，然后，裹上干粉入油锅去炸，之后把那些青豆、胡萝卜丁之类的配菜，入油锅里炒制，再加入一些调料，然后最后还需要勾芡一下，洒在炸好的茄子花上！”

    连翘说的时候，仿佛自己曾经亲眼看过似得。

    门口那位师傅整个人都是惊讶的张大了嘴，看向了连翘。

    因为这道菜，是他自己创作的，之前从未有人做过，所以才会惊讶于连翘为什么只是尝了一口，便知道了所以做菜的步骤。

    就连他里面曾经用盐腌制过茄子的事情都知道，实在是让人匪夷所思。

    于是，他上前很是客气的说道：“不知道女施主可否有办法去除这道菜的油味，说实话，我曾试过很多种办法，但是依然都不能很好的去除那个味道……”

    他一边说着一边苦笑。

  
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