第七十一章:好吃你就多吃点
切上两个白萝卜就可以了,洗净直接切大块。
待牛腩肉化冻之后切成小块放到热水里汆一下,去掉血水沫。油锅里添加蒜瓣,花椒,茴香等大料爆香之后,再倒入汆过之后的牛腩翻炒下,配上老抽、白糖上个色,再来点郫县豆瓣酱煸炒下倒上水咕咚着就可以了。
一连串眼花缭乱的动作让全程观看的李允熙目不转睛,好像就没见过世面的一样。
“这是什么料理,闻着味道好香的样子。”
“萝卜炖牛腩啊,很普通但很有营养的一道菜。”
可惜冰箱里的香菜在没有用保鲜膜包好,已经全部蔫掉了,既达不到提鲜的效果也没法点缀菜式。只能用青椒来将就下了,正常来说牛腩起码得文火慢炖1个小时等汤汁收浓才最可口,但陈渤已经饿得前胸贴后背了,便一直使用大火炖,不到半个小时就已经正式出锅。
装了整整一个大汤盆的萝卜炖牛腩,冒着热气被端上了餐桌。
“吃吧,还等什么?”陈渤见她手里举着筷子却迟迟不下手,有意在等他一起来开动。
李允熙得到指令,立刻捞了一块萝卜放到嘴里轻轻咬了一小口,立刻就忽闪着手掌往嘴里扇风了,显然是被烫到了。陈渤赶紧递上一杯水,
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