第三百三十四章 掉脑袋的差事
如今在大唐老百姓的生活已经有了翻天覆地的变化,别的不说就说豆油这东西,已经能够在油铺里卖到了。
而随着豆油流入百姓家,炒菜这一手艺,也是开始在各大世家勋贵家里出现。那些从军中退伍的厨伙夫,仗着从秦泽这里学会的几道小菜,就已经足够他们立身世家后厨了。
所以秦泽亲自招待唐俭,他自然也不会说什么。
唐俭拿来的咸鱼是别指望吃了,那东西也不知道放了多久。秦泽估计都能用来劈柴碎石,还如何去吃?
唐俭喜欢吃鱼脍,秦泽就特意给他切了一整条的青鱼。浇上特制的酱汁,然后将鱼片铺在从外面采的冰块上。别说看起来还真的让秦泽有种熟悉的感觉。
老先生喜欢吃的臊子面自然是少不了的,唐俭来泾阳侯府,也就他能上去招待了。
肉类上面秦泽钟爱的还是猪肉,这东西的味道比起羊肉来说,终究是没有独特的膻味,做起来也更加简单。
小炒肉自然少不了,水煮肉片麻香四溢,热气腾腾的看起来就浑身暖和。糖醋排骨粘糯适中甜咸适宜,一口下去满嘴肉香。
莲藕炖排骨这道冬日必吃的菜,自然也是要做。炖得稀烂的东坡肉自然也有,肥
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