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第四章 一碗素油泼

的是莽牛怀疑的眼神,不用想都知道这家伙是在怀疑自己的厨艺。这点可就让秦泽不爽了,作为一个吃货,他的厨艺可绝对不低。

    “你且看着我给你来一桌满汉全席。”说着就冲着西边的厨房走去。

    说满汉全席那是不可能的,初唐还没有流行炒菜,饮食大多都是煮和烤,要么就是蒸。主要是提炼食用油的技术不够,有动物油脂也用来照明了。

    绕是有了心里准备,秦泽进了厨房还是吓了一跳。找遍了厨房秦泽也只找到一些陶罐,根本就没有可以用来炒菜的工具。不过这些都不是什么严重的问题,在吃货的眼里,没有什么困难是坚决不了的。

    面缸里还有一些面粉,看了看也还没有变质。当下就开始和面,揉面,然后在莽牛的惊讶中,使出了兰州拉面的技巧。三下五除二就拉出了一大坨的面条。

    找到一个三足铜锅,仔细地清洗一遍,然后才生起火好好烤了一番,这才分心地使用起来。

    没找到小葱,倒是有一些大蒜发了芽,也就只好凑活地用了。先将面条放到锅里煮熟,然后焯水捞出,找了三大碗给盛了起来。

    没有辣椒倒是让秦泽犯了不少难,好在花椒这东西倒有一些。麻辣不分家,就直接用花椒来代
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