第二百七十五章 鳜鱼之味
接连三大块鱼肉入口,江少爷又一次举起了筷子,准备向着盘子里的臭鳜鱼发起新一轮的攻势,却发现周围一群人无一不是眼巴巴的看着他。
额……
他眼皮一抬:“你们是想知道这臭鳜鱼的味道到底如何是吧?”
季飞和化身毛巾木乃伊的何冲,因为嘴巴鼻子都被牢牢的遮住了,他们还在和臭气的艰难斗争中,也就不再另外浪费精力说话,只是将头点的如同小鸡啄米一般。
“这个味道嘛……”江少爷想了想,最后还是摇了摇头,他终于明白之前季飞说他作为知名美食博主,在真正的美食面前还是词穷的心情。算了,他还是继续吃他的吧!
不过神奇的是,自从第一块软滑的鱼肉入口,空气中的臭味就神奇的消失了,他反而觉得这臭鳜鱼闻起来有一股奇异的香气。
又一块鱼肉入口,江少爷陶醉的眯起了眼睛。果然那文老板没有忽悠人,这臭鳜鱼吃起来还真香!
微焦的鱼皮下面的鱼肉,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。同时又因为发酵的关系,骨刺与鱼肉分离,肉成块状,鱼肉变得各位细腻,醇厚入味,姜、蒜、椒、酱、酒、笋的香味完全融入在鱼肉之中,这调料和鱼肉的本味搭
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