第四百章 这是要动手?
空空眼神一转,突然感觉到这个“冬之雪”最奥妙的地方了,为什么吃这道“四季的雪”需要按照季节顺序依次品尝,原来这其中大有奥妙。因为这些味道彼此递进,按照顺序品尝不但能体会到之前的美好回味,还能赋予新尝到的食材别样的风味。
春天的惊喜是藏着冰层中的加了绿茶夹心的糯米丸子,富有嚼劲的口感配合着绿茶清新的香气,活力十足。加上其俏皮的躲在碎冰之中,需要食客自己找寻发觉,就像是和一个小女孩躲猫猫一般趣意盎然。
夏天是一片美丽多变的紫阳花,甜酒、奶油、杏仁、榛子、冰粉几种结构、成分、口感各不相同的材料将这一份美丽的刨冰变成了风味多变的万花筒,每一口咬下去因为食材的不同的搭配,都是全新的惊喜,这也是夏天的魅力。
秋天是成熟和收获的季节,极速冰冻的轻盈的果酱润物细无声的悄悄展示着秋天别样的风韵,生姜枫糖浆犹如神来之笔在冰凉之中注入了一丝柔和的温暖,却豪不突兀,与冰沙的组合格外的和谐。
最后到了冬天只有一个关键词——“纯”,纯粹的牛奶搭配上可可,最经典的搭配,却最打动人心,原来“冬之雪”并不是孤立的一种味道,而是像一座桥梁一般,将这四季的风景
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