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第四百二十三章 火锅好搭档

其入味。

    但黑妖猪不需要这么麻烦,它那层肥肉极易入味,短短的两分钟已经足矣。黑袍人又继续往腌制后的肉条中打进了三个玉白鸡蛋,在加上两把琴音薯粉,稍加搅拌,确保每块肉条都挂上了一层均匀的面糊就行了。

    接下来的工作就更加简单了,另取一口油锅,下油,因为南香松子油已经不多了,全部倒进锅里还是不够,黑袍人又往锅里倒入了另外一种松蘑油,没想到这两种不同的油搭配起来倒也迸发出了新的火花,香味居然意外的和谐,开火后待油加热至六成热后,再一块块的将挂了浆的肉条投到了油锅之中,小心炸透即可。

    这本是非常平凡简单的烹饪过程,却收获了巨大的惊喜,热油将食材本身的香气全部都激发出来,一道道肉眼可见的浓香在空中四处飞散,如同绕指柔情一般缠绵悱恻,最后都汇聚在黑袍人新端上桌的一大盆金黄酥脆的油炸物之上。

    “这个是酥肉,在巴蜀,它是红油火锅的最佳搭档小食。”黑袍人的声音很平淡,“是我上晚了,通常情况下,酥肉应该在火锅锅底备好前就先上桌了。”

    咕噜!

    空空眼巴巴地看着那盘金黄诱人的酥肉,丝丝的香气正疯狂地随着他的呼吸直往体内钻,原本就
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