有些食物看着普普通通，甚至还会有点寒酸，但却可以直达人灵魂的深处，简单的说，就是好吃的让人直接给跪了。

    比如黄油拌饭和猪油拌饭。

    最最普通的白米饭，唯一的要求就是够烫。也不要求任何料理的技艺，只需要将一小块凝固的黄油或者猪油窝在米饭下面，等上个30秒，再滴上少许酱油。再这个时候，唯一需要特别注意的是——你的手可别抖，酱油可不能加的太多，过犹不及，一旦酱油加多了，这碗拌饭也算彻底毁了，因为你除了咸就什么都感觉不到了。

    黄油和猪油融点都非常低，很快就会在米饭热力的催动下一点一点的融化，融化后的动物油脂将白色的米饭，浸的油亮亮的。用筷子仔细的将米饭拌匀，让每一颗饭粒都沾上亮晶晶的油。

    第一口吃下去，第一反应就是那种直充脑门的动物油脂化在嘴里的浓香，之后又有若有若无的酱油鲜味，整个人都会荡漾在那个味道里，难以自拔。

    什么减肥，什么胆固醇，你会把这些讨厌的让人压抑的词统统抛在脑后，眼中除了那一碗神奇的拌饭外什么都看不到。

    猪油就是这么一种神奇而又霸道的东西。

    面团现在已经松弛的差不多了，常照
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