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第一百三十一章 方案B

干货有一种奇妙的力量,经历过去壳、腌渍、水煮、出晒一系列严格的程序后,天然贝类的鲜味得到了浓缩与升华。

    海鲜的重点向来就在一个“鲜”字上,这个鲜在这里有两重含义,一个是味道的鲜美,另一重就是讲究一个新鲜度。

    但是偏偏这个海鲜干货却反其道而行,岁月的沉淀会让浓缩的鲜美滋味越发的浓醇,只需要很少的用量,就足以爆发出惊人的味道。

    平底锅烧热后加入橄榄油,将一大把洋葱末倒入快速的翻炒起来,随后在加入蒜蓉,在热油中洋葱变得透明,蒜蓉则呈现出微微的焦黄色。香气也开始在热力的催动下,悄悄的弥漫开来。

    番茄块,青红椒丁、欧芹丁同时加入锅中,翻炒一会儿,番茄迷人的红沙开始将洋葱染红。

    倒入血果酒之后,又加了几根藏红花,锅中的颜色立刻变成了亮眼的金黄色。

    重头戏来了,常照文将那两颗来自碧波海的贝干放进锅里,加盖,这一锅东西的基调瞬间逆转,海洋的味道,碧蓝的大海似乎就藏着这一口小小的锅里,浓缩的海洋精华在文火的炖煮中快速的析出。

    “哇,好香,这是什么?”哈维循香而来,眼中闪烁着好奇和期待。

    “哦,
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