第二百零七章 超级发酵机的妙用
将瓶口凑到嘴边,仰起头喝了一口,微微的苦味,入口丰盈,有一种强烈的啤酒花的香味……没错,这个就是苏格兰麦酒。
苏格兰麦酒是一种由大麦制成的传统烈性啤酒,虽然知名度没有大名鼎鼎的苏格兰威士忌高,但也是一款在英国颇为流行的传统酒品。
麦酒对原料的要求极高,大麦、水、酵母、啤酒花都要求最顶级的,其配方和发酵工艺极为繁复,怎么可能在区区半分钟时间里就完成呢?何况他只往机器里放了麦子,其他原料一样都没有添加啊!
最妙的是,这个麦酒里还有一种淡淡的烟熏味,只有遵循传统工艺,用木材烘干的苏格兰麦酒才会有这个风味!现在即使是在麦酒的故乡苏格兰,越来越多工厂因为工艺的改革或者成本的顾虑,选用其他能源来进行烘干,使得苏格兰麦酒的这种特有的风味也越发稀罕起来。
五百万买这个机器绝对值了!比起10万元才能砍二十次的新手剑,这个超级发酵机绝对是良心价,性价比之王啊!
不为别的,就冲着光放进麦子就能制作出上好的苏格兰麦酒这一点,就已经是一本万利了。对常照文来说唯一的问题就是苏格兰麦酒在华夏不似在它的故乡那么风靡,不是所有人都会习惯它特殊的风味,
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