设置

关灯

第二百二十五章 开天窗or低品质

那一关啊!如果没看到也就算了,亲眼看到别人弄虚作假,自己还纵容,那罪可就大了!

    不到一秒钟的时间,王总心里已经把将他陷于两难境地的常照文诅咒了个十几遍。

    “王总,您也在这里啊!”传菜领班这才注意到还在痛苦纠结中的王总,“仲夏夜之梦要上了,前台已经在催了,刚刚由叶唯亲自朗诵了莎士比亚的同名诗歌,主会场已经熄灯,就等上这道甜品了。”

    “这……”王总咬了咬牙,一挥手,“上吧!”

    “等等!”陈大卫突然发声,“王总,您管理的都是酒店里的大事,可能不是太清楚我们的菜品标准——木木,你给王总汇报一下我们酒店戚风蛋糕的标准!”

    作为一家6星级酒店,所有的服务都有一套标准化规范,这是一道不容逾越的红线。

    那个被人戏称为戚风蛋糕小王子的矮个子突然被西点区的老大点名,立刻应了一声,几乎是条件反射般的背道:“选用由当日生产的兰皇可生食鸡蛋,取蛋清打发,面粉则是本集团农场专供的蛋白质含量为14的低粉,严格按照操作步骤执行……”

    “王总,虽然只是最普通的作为底胚使用的蛋糕,但是我们御高之所以是御高,就是因为我们对每个
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>