过程不复杂，但是细节还是需要注意的。”常照文见老阿爹一直跟着他回到厨房，也猜到他想偷师了，他本就没打算藏着掖着，就是不知道老阿爹能学到多少了。

    将刚才泡在凉水中的乌鱼蛋放入锅中重新注入山泉水，煮开后迅速将乌鱼蛋捞出，用清水过凉，小心的剥去表层的那层粘膜，并将乌鱼蛋一片片的剥开，放入锅中新满上的山泉水中。

    “正式炖汤时可以用撇过油的老母鸡汤，但今天不需要重新炖鸡汤了，反正你有鲍汁。”常照文说着又拿过了老阿爹装鲍汁的罐子。

    “可是鲍汁的味道太霸道，不是和乌鱼蛋的鲜味相冲吗？”老阿爹有点儿看不懂了。

    “注意看我的用量。”抛开剂量谈效果就是耍流氓，常照文拿出一根干净的筷子沾了一点鲍汁，放到那锅山泉水的上方，“1、2、3!”三滴鲍汁加入后，常照文立刻收好了筷子，将炉火调到最大。

    锅里的水开始翻滚了，常照文抓过刚刚洗净切成碎末的野荠菜，看似漫不经心的往锅中一撒。随后还顺手拿来盐罐子，往锅里又加了一点盐，并盖上了锅盖。

    啪！关火。

    “好了。”

    “什么？就这样就好行？”老阿爹觉得哭笑不得，炖
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