茶。

    点茶这件事儿，比的是技艺，比的也是艺术。

    那点茶的手艺算八成，还有两成要算点茶之人行动之间施展出来的美感。——这对一个七岁的孩子来说，太难了。

    练就一手好的点茶本事需要很多心血。身为贵族，府中的长辈们品过太多的茶，观过太多的斗茶。陆家的这群半大的姑娘们自然也都要上一门专业的茶艺课程，可是她们年纪太小，身量都没长开，那点茶的手艺都没学到手，更别说给人以美感。所以，陆家的这群姑娘们根本不敢拿出来卖弄。

    茶，在大辽是雅事。

    外面茶肆林立，官老爷们议事时喜欢美人再侧，点冲一盏乳白的茶。那公事也变成了雅事。更不说那些艺子、花魁每隔一段时日就要举行斗茶。后院的夫人、姑娘们也喜欢点茶。她们自小接受茶艺熏陶，时不时也要在家中或小圈子里比上一比。

    茶艺，是分离于琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋、烹、绣、花之外的雅事。

    其他的才艺，即使稚嫩，也不过是博得长辈们一笑，夸一句“有进步”、“孺子可教”。而茶艺，却因为其更高一格的“雅”，在没有将本事练到家的时候，极少有人拿出来卖弄。

    免得惹人笑话。
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