第三百九十一章开发捕鱼业
要一整条产业链的支持。
光靠海边的这一点市场是消化不掉这么多海产的,这就需要后续的处理工艺跟上,名贵鱼种需要用冰存放以便能做长途运输。普通鱼类需要处理或者腌制,或者晒干,或者做成罐头。
腌制鱼需要大量的海盐,包括做罐头也是这样,所以张三现在的煮盐就显得不够用了,所以在开始大规模捕捞之前张三要把晒盐的盐场建起来。
还有就是大型拖网,这个是全新的东西,张三也没有见过,只是知道大概的原理,所以需要摸索实验在织出来,捕鲸也是一样,鲸叉鲸枪,捕鲸弩这都需要改装,还有浮桶也需要专门打制。
而且船上最好能对鲸鱼做一定的预处理,否则等拉回码头鲸鱼的内脏估计都臭了,而且肉也基本不能食用了,在船上进行一下预处理,把鲸鱼该腌的腌起来,该分割的都分割好,这样回到码头在处理就简单了。
预处理的好处还有那就是增加了捕鲸船在海上停留的时间,不必等打到一条就回码头一趟,这又对船只的吨位提出要求,一头鲸鱼三十到五十吨,就以一条船处理三头为上限,那么就需要以条两千石以上载重。
这种船只是很显眼的,造了一大批新型船只,结果一转眼就跑到了海盗
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