想到古人用盐水漱口，张三也搞点盐试试，嘴里确实清爽一些了。

    大家都在忙碌，正好一摞凉皮做好，张三就送着一摞凉皮去小吃铺那边。

    这边因为昨天已经有些名气，今天吃的人更多了。张三和李四描绘了做炸串需要的设备，准备提醒让去买一种叫做孜然的东西。

    为了怕现在不叫这个名字张三又说了安息茴香和小茴香两个别名，张三模糊记得孜然好像是唐朝以后就传入中国，古代人吃羊肉为主，不可能不知道孜然。

    有了孜然无论是烧烤还是炸串都变的简单了，希望李四能顺利的买到。

    除了炸串，张三还计划推出铁板豆腐这个张三以前也很爱吃的东西。

    接着就是重头戏，整个早餐系列了，首先是特制的蒸笼，这个本来打算让吴叔来做的，但是现在看吴叔的身体状态张三只好让兄弟们介绍自己的家人来做。

    蒸笼这东西就两样原料，竹子和蒲草，这个大宋都不缺，底下的锅也好解决。

    张三又安排人去找铁匠定制两口大口径的生铁平底锅，还有一个小口径的，这样生煎和煎饼制造设备也有了。

    这边张三开始指挥人砌炉子，那边兄弟们都有活干，这边的活计，都是大
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