第三十五章 京城居大不易
碌混乱之后,总算把事情安排妥当,天黑后张三又特意去老吴家看了看。
双儿因为她爹的病情,这两日也消瘦下来,张三看着躺在床上昏迷的老吴,也没有一点办法。
晚上张三李四还有杨泰在家算账,发现仅仅一天时间,就花掉了一百五十多贯,而且这么多人的吃喝用度,就算节省,一天也要八贯钱左右。
刨去那边小吃摊建设预留的五百贯,也就是说,剩下的钱只够大家一个月的开支而已。
这一个月不成功,那么就只有裁员或者关门了。
张三当然知道,以现在的趋势不会,就算发不了大财,至少养活这些人应该没有问题吧。
反正工作进度都要加快,既然有钱了,自然不能按部就班的继续慢慢发展。
明天有三样小吃要开卖了,炸串,铁板豆腐只是小项目。
真正重要的还是早餐系列,只有有特色的早餐,才能真正把那些只是来图新鲜的人,变成熟客,常客。
在张三的印象中要做好餐饮,只是做到两点,一个就是好吃,一个就是集中规模。
至于好吃,除了做工讲究材料地道之外,就是要有自己的特色。
如果以前还担心自己的一些
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