头。

    当然，如果上菜速度快一点就更好了。

    而厨房里，陈尔已经在准备最后一道菜了。

    “鸡丝银耳。”

    “最后这道菜，鸡丝银耳。主要食材：鸡肉、银耳。”

    “提起银耳，大家印象最深刻的应该就是银耳汤。”

    银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

    银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。是可以长期服用的良好滋补食品。

    银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺·御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”

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