坏。

    所以，鸡肉只能切成丝状。

    这样受热面积更大，更容易被炒熟。

    和银耳一起炒的时候，更容易融合两者的气味和特点。

    陈尔把切好的鸡肉丝放进碗里，加入少量的淀粉和黄酒，再搅拌均匀。

    搅拌好后，先放一会儿，充分入味。

    再切其他配料。

    生姜、辣椒、葱都要切成细丝。

    生姜和葱，都是没啥好说的。

    只是这个辣椒……

    陈尔把事先准备的辣椒，拿给大家看。

    粉丝们马上就发现了不同。

    陈尔手里的这个辣椒，明显比普通辣椒要小很多。

    而且尾部尖尖，颜色殷红，像血一样。

    陈尔弹了弹辣椒的小尾巴。

    “这个辣椒，吃过的人应该知道……”

    “这是朝天椒。”

    陈尔此刻有点纠结。

    他早先是不知道，今天的客人居然是外国人的。

    所以事先准备的辣椒是这个朝天椒。

    朝天椒如果少放一点，对于华夏人来说，只要不吃到嘴里，那也是没有多辣。

    顶多只是
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