。

    “这样可以保证吃的螃蟹一直是热的。”

    但是要注意的是，热气不能离螃蟹太近，不然螃蟹又要再熟一次了。

    陈尔放好了螃蟹，再从厨房里端来了预备洗手用的绿豆面和菊花叶子。

    又把之前做好的菊花酒一起拿了出来。

    还有等下吃螃蟹用的醋碟，和专业的拆蟹工具——蟹八件。

    陈尔站在桌子前想了想，然后道，“似乎还差了点气氛。”

    于是他在院子里转了一圈儿，抱了一盆金色的爪菊上来，放在桌子上。

    然后才在桌子前坐下。

    “好，齐活。”

    陈尔把装了菊花酒的坛子拿起来，往酒壶里倒了一壶酒。

    然后把酒壶放进一只土陶罐子里，往罐子里注入适量的温水。

    将整个罐子都放在早已准备好的小瓦炉上。

    点燃瓦炉里的炭火。

    陈尔把蒸笼里的螃蟹取出来，放在绿色的盘子里。

    “螃蟹的寒气重，这时候喝酒，就不适合喝冷酒了。”

    “咱们可以学一学古人，先把酒温热了再吃。”

    陈尔夹起一只大螃蟹放进自己的盘子里。

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