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第五十一章 玫瑰山药



    做玫瑰山药必须要有糖玫瑰,但是现在厨房里并没有准备糖玫瑰。而陈尔则是选择用新鲜的玫瑰花来代替糖玫瑰,这让刘继明感到有点意思。

    他猜,陈尔应该还要再额外对这些新鲜的玫瑰花瓣进行处理。

    果然,陈尔把清水里浸泡的玫瑰花大概清洗了一下,然后打捞出来沥干水分,就放在一旁。

    大铁锅里烧开一锅水,将洗干净的玫瑰花瓣放进铁锅里,焯水,等玫瑰花的香气更重,颜色更浓后,迅速用大漏勺捞出来,放在碗里备用。

    将铁锅里的水倒掉,擦拭干,再重新端上灶台,用小火。

    等铁锅发热后,倒入两大勺蜂蜜,再把一旁的玫瑰花瓣都放进去。

    这时候就可以用一只小木勺,在铁锅里小心地翻炒了,把蜂蜜和玫瑰花瓣都翻炒在一起,并尽量把玫瑰花捣烂一点,捣出花汁。

    刘云芽在一旁仔细看着,不失时机地问道,“这个要炒到什么时候?”

    陈尔手里动作不停,“炒到蜂蜜变作淡淡的红色,玫瑰花的香气也沾染了淡淡的蜜香就可以了。”

    刘云芽点了点头。

    陈尔就把锅里的玫瑰花蜜盛出锅了。

    他把冰箱里
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