第六十四章 竹沥粥
有养生价值的食物。
《千金要方》中有介绍过用竹沥点成热汤服用。
竹沥二升,生葛汁一升,生姜汁三合。上三味相和温暖,分三服,平旦、日晡、夜各一服。能治风痱四肢不收,心神恍惚,不知人,口不能言。
陈尔把带来的翠竹洗干净,用架子架着,放在炭炉上烘烤,旁边准备着小碗,用来收集竹子的沥水。
“这个过程,说难也难,说不难也不难。”
“关键在于,不能有明火。”
竹子经过燃烧,非常容易产生黑灰和黑烟,特别是这种新鲜的竹子,一旦被明火点燃,更是气味难闻。
这样烧出来的竹沥液,吃起来也会味减三分。
所以陈尔选择用炭来烘烤,既有温度,又不会产生明火,败坏竹沥的口感。
只是这个过程会比较缓慢。
陈尔转动了一下翠竹,发现一旁的小碗里已经有了一层薄薄的淡绿色液体了。
闻起来清香无比,仿佛有无数的翠竹在眼前颤动。
“这个需要的时间比较长,接下来,我们可以准备其他的美食。”
第二道美食,来自《遵生八笺》。名字叫做藤花云吞。
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