尝打分。

    去掉最高和最低，取平均分值作为最后得分。

    然后每隔五期，聚集五位嘉宾进行PK赛。

    而观众粉丝们认为，这个过程中最有意思的环节，莫过于一切都是未知的。

    陈尔挑选的嘉宾是谁，节目组是不会进行预告的，所以在直播节目开始之前，大家并不知道这个嘉宾是谁。

    这是第一个未知的惊喜。

    而第二个未知的惊喜就是，每一期做菜的地点和学习的菜谱都是全新的。

    第三就是，大街上的路人在不知道做菜人是谁的情况下进行打分。

    第一期节目的录制地点是天山。

    地方是陈尔特意挑选出来的。

    沈一念作为陈尔厨师身份上的助理，在出发前就帮助他准备好了一切高寒地区需要用到的东西，包括一些应急药品。

    其实陈尔很想说，对于他这种身体来说，什么应急药物，他都用不上。

    但是沈一念却表情严肃，陈尔只好随她去了，反正在包里多放几盒药，他也不是背不起。

    燕京距离天山遥远，陈尔觉得幸运的是，他做节目，向来不需要太多的人跟在身边，什么摄影啊，灯光、场记、导演之类
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