锅，全都是平底锅，平底锅炒菜，总觉得不是那么对味。”

    接下来的步骤，和炒其他菜也没什么差别了。

    待锅里的姜蒜炒出香味了，就把仙人掌和红辣椒都倒进锅里一起翻炒。

    因为仙人掌的含水量很高，所以为了保持食材的鲜美口感，翻炒的时间就不宜过长。

    “翻炒个三四分钟就行了，因为仙人掌切得也比较细，熟得快。”

    陈尔把炒好的仙人掌盛出锅。

    “当然，如果你们的刀工没有主播我这么好的话，我还是建议你们多炒两分钟再起锅，不然，你们吃到嘴里的仙人掌就是半生不熟的。甚至会有点黏，有点涩口。”

    “那就非常不美妙了。”

    大吃一斤：“陈老湿无形当中又秀了一把刀工！”

    陈尔假装不好意思地道，“那是那是，毕竟我这个人身上最大的品质就是谦虚。”

    茶叶蛋入侵地球：“我仿佛已经不认识谦虚这两个字了！”

    西瓜不是东瓜：“陈老湿以后还是要记得随身携带避雷针啊。”

    晴天：“哈哈哈，因为装逼遭雷劈嘛！你居然这么关心陈老湿啊！”

    西瓜不是东瓜：“不是，我是怕陈
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