尔把卷好的英吉拉切成两半。

    “埃塞人吃英吉拉是有很多种吃法的。”

    “可以直接吃，也可以卷着一些当地的特色菜一起吃，也可以蘸点酱吃。”

    “埃塞人吃英吉拉是有专门的酱的。”

    埃塞人吃英吉拉的时候要配上一种叫“WOT“的菜，而这个WOT实际上就是一种调味汁，里面放着鸡蛋、鸡块、牛羊肉和各种蔬菜。

    埃塞人吃英吉拉不需要任何餐具，直接用手撕开英吉拉薄饼，然后蘸着各种酱，并把肉块和蔬菜裹在薄饼里吃。

    陈尔把蒸好的英吉拉放在盘子里，然后开始准备吃英吉拉专用的酱汁。

    这种酱汁做起来也并不复杂。

    先生火把铁锅预热，然后把切好的牛肉丁和蔬菜丁一起放进锅里，再加上辣椒粉翻炒，翻炒熟后加入水或者煮肉的汤汁，慢火煨成酱汁。

    这种酱汁和英吉拉一样，都不贵。

    因为埃塞独特的地理条件，这里的肉类都不贵，最贵的食品就是糖类和蔬菜。

    所以，WOT酱里一般都只加肉，很少加蔬菜，加入蔬菜的WOT酱，价格都比较昂贵。

    至于英吉拉，在埃塞就相当于华夏的米饭。

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