第二十六章 一股不好的预感……
因为刚刚已经做过制作方法稍微复杂一点的恩帕纳达斯饼了,所以这时候再做玉米粉蒸,许志文就显得得心应手许多了。
只是他切的洋葱其丑无比,颗粒显得很大,搅拌得也不如陈尔均匀。
许志文却觉得他这样的做法也非常不错,很有“野兽派”的画风。
但是,接下来的步骤,就让他感到很后悔了,如果刀工再好一点就好了。
陈尔把新鲜的玉米外衣用清水洗干净,然后把搅拌好的玉米面放进外衣里包裹起来。
因为陈尔的洋葱切得很碎,搅拌得也很均匀,所以用玉米外衣包裹起来就显得很漂亮很整齐。
整个过程也很轻松。
而另外一边的许志文就包得乱七八糟的,坑坑洼洼的就像大雨天被卡车碾过的泥巴路一样。
陈尔把包裹好的玉米粉蒸放进蒸笼里道,“这个食物虽然叫做玉米粉蒸,但是在阿根廷,它是既可以蒸着吃也可以煮着吃的。”
“但是,今天咱们既然有了蒸笼,当然就要蒸着吃了。”
“蒸十五分钟就可以了,当然,如果你们包的比较大或者比较厚,那么蒸的时间就可以相应地延长,但是最多蒸二十分钟,不然这味道就不够鲜美了,因为
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